ბიოლოგიური მაკრომოლეკულების მიმოხილვა

საკვანძო ტერმინები

ბიოლოგიური მოლეკულების ტიპები

ხშირი შეცდომები და მცდარი წარმოდგენები

• მაკრომოლეკულების „დიდად“ მოხსენიება ფარდობითია. ჩვენ მათ „მაკროს“ იმიტომ ვუწოდებთ, რომ ისინი სხვა, უფრო მცირე ზომის მოლეკულებზე დიდები არიან. მიუხედავად ამისა, ეს არ ნიშნავს, რომ ისინი საკმარისად დიდები არიან სამისოდ, რომ შეუიარაღებელი თვალით გამოჩნდნენ. დიდი ცილაც კი, მაგალითად, ჰემოგლობინი, მილიონჯერ უფრო პატარაა, ვიდრე ბრინჯის მარცვალი!
• ყველა ცხიმი და ნახშირწყალი „ცუდი“ არ არის. სხვადასხვა ტიპის დიეტების შესახებ ინფორმაცია ზოგჯერ დამაბნეველია და ვიღაცას შეიძლება ეგონოს, რომ ყველა ცხიმი და ნახშირწყალი ჯანმრთელობისთვის მავნეა. მარტივად — ეს ასე არ არის. რეალურად, ცხიმები და ნახშირწყლები აუცილებელია უჯრედთა ფუნქციონირებისთვის!